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屈冬玉:茶叶促进世界消除贫困和饥饿  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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陕西丝绸之路文化交流中心
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2022-03-02
 
 

2月23日, 联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉出席第24届政府间茶叶小组会议开幕式并指出,茶产业可为推动全球农业粮食体系转型发挥重要作用,但必须克服重大挑战。“茶可以发挥引领作用,促进建设一个更美好的世界,不让任何人掉队。” 

本次会议重点围绕全球茶叶产销现状、新冠肺炎疫情对行业的影响、提升全球茶叶消费等议题进行了研讨。中国代表团向与会代表介绍了2021年我国茶产业发展情况,分享了相关经验,并对开展“国际茶日”系列活动等工作进行了报告。 

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屈总干事在会上强调茶产业的重要价值。©粮农组织 

茶产业作为劳动密集型产业,为世界上许多极端贫困的农村社区提供了就业机会和收入,包括农村妇女及其家庭。全球60%的茶产自小农和农村家庭,茶叶出口创汇是一项重要收入来源,对许多低收入国家意义尤其重大。

据粮农组织统计,茶是世界上仅次于水的第二大饮品,全球年产值估计约为170亿美元,贸易额每年约为80亿美元。屈总干事指出:“要在世界范围内消除饥饿和贫困,关键在于推动农业粮食体系实现转型,茶可以在转型过程中发挥重要作用。”

千百年来,茶从中国出发,沿着古丝绸之路、茶马古道、茶船古道走向世界,受到各国人民的喜爱。茶在中国脱贫攻坚过程中,起到了特殊作用,作出了突出贡献。尤其在茶区,茶产业作为特色产业、支柱产业,为茶农增收致富、茶区经济发展发挥了无法替代的作用。“一片叶子富了一方百姓”的中国实践也为世界减贫事业、和平发展树立了标杆。

然而,屈总干事也指出,茶产业面临着一系列紧迫挑战,尤其包括:

  • 气候危机影响加剧;
  • 茶叶供应链可持续性亟待提高;
  • 生产水平低下;
  • 价值链各环节承受着沉重的价格成本压力。

此外,茶叶生产也会导致自然资源进一步侵蚀,特别是土壤和水资源。当前,毁林、生物多样性丧失、水土流失和水污染的问题日益紧迫。茶产业自身也问题重重,茶树频繁受到病虫害的侵袭,导致减产和欠收,极大影响茶农收入。

技术和资金支持帮助小农实现可持续增产增收。©粮农组织 

在技术和资金支持下,小农才有可能种植抗病虫害品种,实现可持续增产增收,国际小规模茶农联合会在这方面可以提供宝贵的支持。 

屈总干事指出,粮农组织《战略框架》旨在为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活,不让任何人掉队,可有力推动茶产业转型,从而促进实现“四个更好”。(图文素材来源联合国粮农组织)

吴觉农先生《茶经述评》是茶学一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文献,呈现中国三千年茶史全貌,总结古代茶经验,又立足于当时茶业发展现状,继往开来,承上启下,是集大成之作。《茶经述评》多层次、多角度地体现了吴觉农的茶学精神,重叠了文化的、文学的、民俗的、政治的、经济的、国际的、国内的、植物学的、生物学的、药物学的、茶学的知识,是国人评论《茶经》的首部专著。吴觉农用现代茶学理论,立足于当下茶业发展,一分为二地认识古代茶经验,古为今用, 让传统焕发了新的现实意义。

文章来源:茶贵人

 
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